3D 프린터 공작소

   그동안 프로토타입만 선보이며 베일에 싸여였던 푸드 프린터 'Foodini'가 킥스타터에 정체를 드러냈습니다. 일전에 포스팅한 것처럼 Foodini는 스페인의 스타트업 'Natual Machines'에 만든 1,000 달러의 저가형 푸드프린터로 쿠키, 케익, 햄버거, 피자, 파스타 등 다양한 음식을 만들 수 있습니다. 2,000 달러를 내면 올 10월, 999 달러를 내면 내년 1월에 받아볼 수 있습니다.

[Foodini로 출력한 각종 음식들]

[Foodini를 이용하면 쿠키, 피자, 햄버거 등 다양한 음식을 만들 수 있다]

[Foodini의 출력 프로세스]

[프린터 사양]

   푸드 프린터를 만들기 위해 많은 기업들이 노력하고 있습니다만 아직은 그리 만족스러운 성과는 못올리고 있는 상황입니다. 최근에 나사의 지원을 받아 피자 프린터를 만든 업체도 있었고 쵸콜릿 프린터도 몇 종 나와 있습니다만.. 이번 포스트에서 소개해 드릴 내용은 스페인의 스타트업 'Natural Machines'가 개발 중인 3D 푸드 프린터입니다.

   푸드 프린팅을 위해서 'Foodini'(유명한 마술사 후디니 Houdini를 연상시키는 이름이군요)라는 장치를 만들었고 이 장치를 이용해 쵸콜릿,케익, 파스타 등을 만들 수 있습니다. 하나의 재료만을 사용하는 기존의 푸드 프린터와는 다르게 이 프린터는 6개의 캡슐을 장착해 각기 다른 재료를 이용해 복합적인 음식을 출력할 수 있습니다. 또 인터넷과 SNS를 연동하면 사용자의 취향을 분석해 레시피도 추천을 해 준다고 하는군요.

   무슨 일인지 모르겠지만 홈페이지가 연결이 되지 않아 자세한 내용 확인이 어렵지만 동영상으로 봐선 썩 괜찮아 보입니다. 가격은 1,000유로(1,366 달러)로 경쟁력은 있어 보입니다.

   아래는 월스트리트저널의 영상입니다.

참고자료

http://blogs.wsj.com/tech-europe/2013/10/22/barcelona-startup-lets-you-print-your-own-dinner/

http://www.3ders.org/articles/20131023-soon-print-your-own-food-thanks-to-a-barcelona-startup.html

   Contractor사가 나사로부터 자금지원을 받아 개발하고 있는 푸드 프린터입니다. SXSW ECO 행사에서 선보였는데 RepRap 3D 프린터를 이용하여 만든 피자 프린터입니다. 이 회사의 말처럼 3D 프린터가 미래 식량문제 해결의 열쇠가 될 수 있을까요?